乳油的物理性状中，最重要的是乳化性。配成稀释液后，必须至少有2小时的乳化稳定性，还要求有良好的分散性（初期乳化性）。

对于制剂来说，贮藏稳定性必须好，不产生药害。尤其是贮藏稳定性，除必须考虑有效成分分解外，还应考虑结晶析出等造成的物性恶化。此外，由于使用的溶剂属于有关消防法规定的危险品，所以必须遵守制造、运输、保管等方面的法规。

乳油与可湿性粉剂相比，散布液的配制较方便，生物效果（防效）一般也较高，但是由于使用的原料费用高，制剂的成本也高，又因瓶装，所以包装、运输、保管的费用也高，这是其缺点。

乳油剂型中的有机溶剂，对苹果、梨的幼果有刺激作用，可使果面皮孔增大，降低果面光洁度，建议套袋前尽量不要施用，尤其是一些敏感树种和品种。