唐武德三年（620年），改种离郡临濠县为豪州定远县。唐天宝四年（745年），定远县治迁至定城。此后历朝县治基本未动。天宝远年至乾元元年（742—758），属钟离郡，后复豪州。贞观年后，州郡属淮南道。元和三年（808年），改豪州为濠州。

五代十国时，定远先属杨行密割据地区，后归南唐。后晋开运元年（944年）升定远县为定远军。显德三年（956年）归后周。

北宋时，定远先属淮南路，后属淮南西路濠州。南宋乾道元年（1165年）濠州团练使移戍藕塘，金兵攻占濠州和定城。嘉定四年（1211年）金兵退，县治迁回原址并筑定城土城。

元朝时，定远初属濠州。至元十五年（1278年），改属临淮府。至元二十八年（1291年），属河南江北行省安丰路濠州。

明洪武二年（1369年）9月，定远县直属中都（今凤阳城）。洪武十三年（1380年），属六部凤阳府。永乐元年（1403年）1月，属南京凤阳府。

清初，定远县属江南行省。康熙六年（1667年），属安徽省凤颍六泗道凤阳府。

中华民国初年，实行省、道、县三级管理体制。中华民国元年（1912年）1月，属安徽省。中华民国三年（1914年）至中华民国十七年（1928年）8月，属安徽省淮泗道。中华民国二十一年（1932年）10月，属第四专区。中华民国二十七年（1938年）10月，改属第六专区。中华民国二十九年（1940年）4月，改属第五专区。

1949年1月18日，定远县属江淮第一分区；4月21日，改属皖北行署滁县专区。1956年1月，随宿县、滁县二专区合并，属蚌埠专区。1961年4月，复属滁县专区。1971年3月，改滁县专区为滁县地区。1979年2月，改滁县专区为滁县地区行署，仍辖定远县。1993年1月5日，撤销滁县地区行署，置滁州市，定远县隶属滁州市。

1971年，海清区改称红店区，站岗区改称永红区。6月撤销红店区，将红店区所辖的红卫兵、太阳升两公社划归永红区管辖，红店、东兴两公社划归定城区，东方红（姜兴）公社并入炉桥区青山公社。8月，撤销定城区所属的斋朗乡。

1972年8月，池河区增设刘铺公社。

1976年8月，藕塘区增设义和公社，定城区恢复斋朗公社。

1980年3月，炉桥区增设十里黄公社，定城区增设兴隆公社，藕塘区增设南店公社。

1981年7月，城东公社改为定东公社。

1983年，实行政社分开，把原来的53个人民公社改为乡（镇）政权。全县共设6个区2个直属镇53个乡：

定城区辖定东、城西、斋朗、范岗、程桥、西卅店、东兴、严桥、兴隆9个乡。

池河区辖池河、岱山、拂晓、红山、三和、刘铺、桑涧、天河、练铺9个乡。

藕塘区辖藕塘、仁和、界牌、永宁、大桥、观寺、仓镇、朱马、义和、南店10个乡。

张桥区辖张桥、高塘、胜利、二龙、连江、郭集、早庙7个乡。

吴圩区辖吴圩、站岗、蒋集、九梓、朱湾、卜店、耿巷7个乡。

炉桥区辖年家岗、严涧、能仁、靠山、青山、永康、孙集、七里塘、青洛、八一、十里黄11个乡。

炉桥镇辖4个居委会和农业、渔业、蔬菜3个大队。

定城镇辖4个居委会和城北、长青两个大队。

1984年，定城镇和炉桥镇先后升格为标准镇，藕塘乡改为乡级镇，其余未变。

1986年，池河、张桥、永康三乡改为乡级镇，其余未变，此建置沿用至1988年底。

1989年，吴圩、朱湾两乡改为乡级镇，其余未变。

1990年，全县置两个建制镇，6区53乡（其中乡级镇6个），521个村委会，5256个生产队。镇下设19个居委会。

截至2022年，定远县辖22个乡镇，1个经济开发区，分别为：定城镇、炉桥镇、张桥镇、池河镇、蒋集镇、朱湾镇、七里塘乡、能仁乡、二龙回族乡、连江镇、仓镇、界牌集镇、拂晓乡、西卅店镇、范岗乡、严桥乡、永康镇、桑涧镇、三和集镇、藕塘镇、大桥镇、吴圩镇，县经济开发区（盐化工业园）。

定远县地处安徽省东部的丘陵区，北连凤阳县，西接长丰县、淮南市，东与滁州市南谯区、明光市接壤。地理坐标介于北纬32°13′—32°42′与东经117°13′—118°15′之间。辖区东西长83千米，南北宽56千米，区域面积3002平方千米。

定远县地势大致是北高南低，在地貌单元上属江淮丘陵一部分。境内地貌类型分为丘陵、波状平原和平原三种。北部和东部为丘陵；大部分地区为波状平原，残丘和缓岗散布其中；小量成片平原仅分布于县西南一带；池河沿岩有一狭窄河谷小平原。全县海拔高程小于350米，相对高程大小100米。

定远县属北温带向北亚热带过渡的气候类型。主要特点是：季风明显，四季分明，气候温和，无霜期长，日照充足，雨量偏少。由于季风影响，四季雨量分布不均，时有旱、涝灾害。四季的特点是：春季温和多变，夏季炎热多雨，秋季少雨多旱，冬季干燥严寒。

定远县气压冬高夏低，春秋两季介于两者之间。全年最高压为1月，累年平均为1018.3毫巴；低气压为7月，平均为995.2毫巴。

定远县境内由于地形不同，至使东、西两部的气温略有差异。西部平原地区气温略高于东部岗丘区，最热月平均气温在28℃以上，最冷月平均气温1～1.5℃，0℃以上积温5300℃～5400℃，10℃以上积温接近4800℃。东部最热月平均气温不足28℃，最冷月平均气温0～1℃，0℃以上积温为5300℃，10℃以上积温4700℃。

定远县土地总面积为448.65万亩，其中承包耕地155万亩，林地30万亩（其中可养水面17.5万亩），宜牧荒山30万亩。

定远县境内已发现的矿种有石膏、岩盐、芒硝、玻璃白云岩、水泥石灰岩、煤、磷、铜、铝、麦饭石、方解石、石英石、重晶石、金等14个矿种、14处矿产地和矿点。

2021年末，定远县总户数265651户，户籍总人口979569人，其中：男性522541人，女性457028人。

2021年，定远县出生人口7996人，其中，男性4296人，女性3700人。死亡人口4307人，其中，男性2497人，女性1810人。根据2021年人口抽样调查结果，定远县常住人口67.1万人，城镇化率46.25%。城镇登记失业率4.4%以内。

2022年，定远县实现地区生产总值380.1亿元，同比增长4.1%。其中，第一产业增加值77.5亿元，同比增长4.2%；第二产业增加值122.6亿元，同比增长3.6%；第三产业增加值180亿元，同比增长4.3%。

2022年，定远县实现一般公共预算收入25.8亿元，比2021年增长10%。全县实现财政支出68.3亿元，同比增长6.1%。

2022年，定远县固定资产投资同比增长15.8%。分领域看，房地产投资下降18.9%，工业投资增长76%，制造业投资增长36.6%，技改投资增长73.8%，基础设施投资下降4.9%。分产业看，一产投资同比下降28.4%；二产投资同比增长76%；三产投资同比下降9.7%。

2022年，定远县居民人均可支配收入24880元，增长6.9%。城镇常住居民人均可支配收入37039元，增长6.1%；农村常住居民人均可支配收入17313元，增长6.8%。

2022年，定远县农林牧渔业实现产值144亿元，同比增长4.4%。全年蔬菜产量21万吨，同比增长4%；粮食产量116.9万吨，同比下降0.9%。生猪出栏126.6万头，同比增长4.4%。

2022年，定远县规模以上工业增加值同比增长1.9%。全年战新产业产值同比增长20.7%，高于全县规模以上工业产值增速7.6个百分点。

2022年，定远县实现社会消费品零售总额192亿元，同比增长2.1%；从城乡结构看，城镇消费品零售额128亿元，同比增长2.2%；乡村消费品零售额64亿元，同比增长1.8%。全年全县限额以上单位实现消费品零售额31.9亿元，同比增长10.2%。

2022年末，定远县金融机构本外币存款余额415.4亿元，增长17.8%，存款余额比年初增加29.7亿元。境内存款中，住户存款余额324.4亿元，同比增长20.7%，住户存款余额比年初增加28亿元。全县金融机构本外币贷款余额329.3亿元，增长29.3%，高于存款11.5个百分点，贷款余额比年初增加62.9亿元。

2022年，定远县实现进出口总额15719万美元，增长73%。其中出口14720万美元，增长68.4%；进口999万美元，增长191%。

合徐高速公路横跨境内。县城所在地定城距合肥和南京两机场仅不足两小时路程。淮南铁路、合蚌公路、合徐高速公路及其淮南连接线穿境而过，距南京、合肥等周边大中城市仅1小时左右车程，到上海6小时车程。淮南铁路、合（肥）—徐（州）高速公路纵贯县境西部，在建的京沪高速铁路境内长约50公里。公路有定远到合肥、蚌埠、滁州、三界、明光、朱巷、永宁等干线。至2013年，全县公路总里程2661.178公里。其中，高速公路1条50.47公里，省道4条194.499公里，县道17条355.412公里，乡道70条551.193公里，村道663条1509.604公里。

京沪、合新两条高铁干线，均设有定远站，从定远到南京仅30分钟，到上海2小时，到北京4小时；合新高铁向北可到达宿迁、新沂、连云港、青岛。

2021年末，定远县公交营运线路总长3506千米，实有公交车辆292辆；全年公共汽车客运总量1240万人次。年末，全县出租车456辆。

2021年，定远县共有中等职业教育学校1所，在校学生6876人；普通高中7所（其中民办3所），在校学生1.44万人；普通初中60所（其中民办6所），在校学生2.34万人；小学34所（其中民办4所），在校学生4.19万人；幼儿园130所（其中民办62所），在园儿童2.08万人。

2021年末，定远县共有艺术表演团体21个，文化馆1个，博物馆1个，公共图书馆1个，公共图书藏量54.5万册。

2021年末，定远县共有卫生机构380个，其中综合医院15家、乡镇卫生院26个，卫生监督所1个，妇幼保健所1个、疾病预防控制中心1个、社区服务中心2个、社区服务站22个、诊所和门诊部67个、村卫生室245个。卫生机构从业人员4815人，其中，执业医生1721人，注册护士2109人。

2021年末，定远县城镇职工养老保险参保人数4.96万人。城乡居民养老保险参保人数45.01万人。失业保险参保人数2.64万人，工伤保险参保人数3.3万人。职工基本医疗保险参保人数5.12万人，城乡居民基本医疗保险参保人数81.16万人。全年城镇居民最低生活保障人数2050名，农村居民最低生活保障人数3.3万名。

谷堆王汉墓群

谷堆王汉墓群，位于定远县城西39公里的青洛乡谷堆王村西南角，墓地距地表不深，地表早垦为农耕田。1977年4月，省考古研究所曾发掘9座，其中4座有盗洞，两座被折砖破坏。墓均为长方形墓室，有耳室，具有东汉早期特征。出土物以陶器为主，有釜、甄、灶、井等；实用物有五铢钱、剑、斧、矛等。所有出土文物均存于安徽省考古研究所。

节庆

藕塘民俗文化节：据明嘉靖年间所修《定远县志》记载，东汉人令狐子伯流落藕塘镇，寄宿山上寺庙中。当地百姓送衣送食，僧侣授其学业，子伯后官至楚国丞相，为感恩藕塘父老重修庙宇，塑寺中所供碧霞元君（俗称黑奶奶）金身并立塔为志。四乡八里村民纷纷拜谒，祈祷人寿年丰、国泰民安，后来便渐渐形成了三月十五藕塘庙会。2012年定远县委、县政府将藕塘令狐山庙会升格为民俗文化节。

池河梅白鱼美食文化节：梅白鱼是池河流域特有的鱼种，鱼色如银，浆汁似奶，肉嫩味鲜，堪称鱼类一绝；每年的梅雨季节大量的鱼群从洪泽湖逆流而上到池河流域繁殖产卵生衍，遨游在池河水域，独特的池河水质盛产出闻名遐迩的梅白鱼。

能仁庙会：元朝末年，苏州民女和玉凤（即十三妹）投奔能仁地方义侠邓九公，劫富济贫，闻名天下。大明永乐九年，大殿重修，能仁寺成为远近香客进香拜佛的圣地。特别是二月初八这一天，方圆几十里的百姓，纷纷来到能仁寺烧香拜佛，敲锣打鼓、玩灯。是以商品交易、文化活动为主要内容。

民乐

民间流传的器乐曲甚多，有维妙维肖的《百鸟朝凤》，有细吹细打的《抱妆台》，有欢乐明快的《小开门》，有行云流水的《溪流情》等。打击乐方面有《小五番》《十八番》《喜鹊登枝》《兔子扒窝》等。每逢婚丧寿诞、逢年过节之际，爱好乐器的农民们或数人组班或数十人聚集，笙萧管笛，喇叭锣鼓，吹吹打打，热闹非凡。在锣鼓音乐中，以能仁乡凉亭班子为优，他们除双套大鼓、大锣、大堂锣外，还配有20至30面手锣（又名哈叭狗），演奏时轻如良霄月夜，急似暴风骤雨，风格独特，是定远县民间器乐曲中的一朵奇葩。

民间舞蹈

兰花灯：也称《扭兰花》，泛称《花鼓灯》，流行于全县境内。舞蹈中有“兰花”4至6人，“鞑子”、“岔伞”各1人，皆为男角。“兰花”上穿红，下着绿，头扎红色绸球，绸带披垂两旁，脑后梳独辫，双手持红巾，打扮俊俏；“岔伞”上穿镶绿边对襟白褂，下穿红色彩裤，头扎红巾，手持岔伞；“鞑子”上穿淡黄大襟便衣，袖口镶红边，外穿翻毛皮袄，头戴草帽圈，下穿茶色马裤，足蹬黑色长筒马靴，手拿芭蕉扇。《兰花灯》迄今已有700多年历史了，相传在元朝以前，定远境内就有《兰花灯》班子，不过那时只有“兰花”和“岔伞”，因为在封建社会女子不准玩灯，所以，那时“兰花”皆由青少年男子扮演。抗日战争时期，在藕塘抗日民主根据地，逢年过节和开庆功大会，人民群众自发地掀起玩《兰花灯》的热潮，老百姓、政府干部、新四军官兵都参加扭跳，并在唱词上赋予新的内容。建国后，人民又自发地将男扮女装的“兰花”改为女性扮演，每逢佳节，都有好几班，甚至几十班《兰花灯》争相表演，在锣鼓伴奏中，且歌且舞，借以欢庆丰收，喜庆佳节，深受广大群众欢迎。

狮子舞：流行在站岗、东兴、九梓一带，表现劳动人民智慧、勇敢和大无畏精神。

龙舞：流行于仓镇、池河、九梓、能仁等地，每遇天旱，人们舞龙祈雨，以求风调雨顺，五谷丰登。新春佳节舞龙灯，常表达农民喜悦心情和祁求神龙福佑来年国泰民安。

花车、花船：用竹篾扎制彩纸糊成，船心坐一美女，四周4-6人，船头渔翁撑篙，船尾老夫掌舵，在鼓乐声中，见风采柳，边歌边舞，十分活跃。

其他还有花挑、蚌舞、跑驴、大头和尚戏柳翠、五马破曹等。

曲艺

定远境内流行的曲种有大鼓、琴书、评书、快板书、革命歌等，但主要的是大鼓、琴书。

解放前，曲艺艺人没有固定演出场地，没有组织，各自拜师求艺。在农村集镇和庙会上设摊演唱，有时也到大的自然村庄或富裕人家说唱。解放初，县文化部门设立流动艺人管理组，管理曲艺队伍。1956年，县成立曲艺协会。至1960年，曲艺协会会员由解放初期的30人发展到67人。每个会员发一枚金属会员证章和一张会员证书，按月缴纳会费，凭证在县内外流动演出。1964年至“文革”期间，曲艺协会被迫解散，曲艺艺人也遭到不公正待遇。1974年10月，又重新考核、批准69人恢复说唱活动。1978年10月恢复定远曲艺协会，对全县167名曲艺人员进行考核，择优吸收69名艺人入会。为加强管理，制定了新的《协会章程》和《演唱守则》。1979年2月22日，县文化局正式下文成立曲艺管理小组。80—90年代，农村曲艺活动逐渐减少，曲艺组织名存实亡。

定远曲艺艺人大部分识字不多，没有定型曲目，说唱内容较乱。为此，县文化馆曾帮助曲艺协会对《杨家将》、《瓦岗寨》、《包公陈州放粮》、《烈火金钢》、《平原枪声》等新、老书篇，进行加工、改编，并多次参加省、地曲艺会演。

定远曲艺分南北两大派，南派以李学圣为首，使用木质搭板，以大鼓为主。北派以王家珍为首，使用金属钢板，以琴书为主。较有影响的曲艺艺人有甘华福、刘正先，后被调入省曲艺团工作。此外还有琴书艺人柏芳珊（女）、陶家英（女）、陈庆余（盲人），大鼓艺人庞玉芳等。庞玉芳熔南北两派大鼓艺术于一身，演唱时绘声绘色，在群众中影响很大。

（一）鼓书：鼓书即《安徽大鼓》。演唱者一手执鼓槌，一手执搭板或鸳鸯板，边槌，边打板，边唱，边说，夹唱夹叙，韵味很浓，十分动听。

（二）评词：说书者面前放一张条桌，桌上放一惊堂木，以白话方式叙述故事，有声有色。

（三）琴书：一男一女两人合作，男人手操坠胡，女人一手执搭板，一手敲杨琴，有说有唱，有弹有敲。一般女的唱得多，音色甜美，娓娓动听，气氛热烈，节奏感很强，群众十分喜爱。

定远古城

定远古城，位于定远县城东滨水休闲带，景区面积约510亩，主要景点有：日月塔、古戏台、锦鲤池、大牌楼、百年祈福树、黄金沙滩、东湖水上游览区、戚继光将军像、状元桥、鹊桥等。

令狐山景区

令狐山景区，位于定远县藕塘镇，紧邻皇甫山国家森林公园。景区主要景点有令狐塔、清流河水域、荷月亭、夕照亭、圣母庙等。其中令狐塔和圣母庙最为有名。相传汉代，令狐山上就建有寺庙；唐代相继增建子伯祠、碧霞宫，庙宇恢宏，香火颇盛。千百年来，农历每月初一、十五，碧霞元君（俗称黑奶奶）神座前，络绎不绝的八方香客，顶礼膜拜。东汉楚相令狐子伯，少年避难读书于此，其称相后为酬谢藕塘父老乡亲和僧人教养之恩，于庙后山巅兴建七级浮屠，名曰“文峰塔”，后人为怀念子伯而易名“令狐塔”。

朗峰湖

朗峰湖（朗峰水库）位于藕塘镇南3公里处，群山环抱，碧波荡漾，湖水清澈，风光潋滟，周围松树四季长青。环境优美，朗峰水库被称为朗峰湖。

花园湖

花园湖位于定城西部，景区内地势起伏，河湖交错，自然形成了“五洲三岛”景观。景区内树木葱葱，环境优美。2006年10月，投资约800万元重建花园湖公园。 公花园湖景区内还有定远名人馆、定远博物馆等景点，系统展现了定远文化和历史。

中九华寺

清《定远县志》载：“中九华寺，位于定远县城西北六十里的五峰山麓，霸王别姬处。”中九华寺，又名五峰禅院，系南北朝时宗本僧修建。因毁于兵燹，宋时重建。明朝诗人王哀登中九华寺时题诗一首：“偶经栖佛地，碧草冷云峰，梵宇清尘虑，龙宫起拜容，拈花初见月，隔水忽闻钟。独坐山房静，潜风度竹松。”

现中九华胜地有一高2.4米，宽0.8米的青石碑。据考察，中九华寺， 是阴陵古城周围诸多庙群中规模最大、风景最美的一座古刹。寺前有“灵润殿”，寺后有“霸王寨”，与霸王寨隔水相望的有“虞姬祠”，相传当年项羽垓下败逃，渡淮后驻于此。寺左侧有水月庵，山腰有明泉、楚泉、汉泉、珍珠泉。

金山滴水寺

金山滴水寺庙位于定远县西卅店镇青山村大金山深处，始建于南北朝时期。该寺与凤阳禅窟寺，定远莫邪寺等齐名，系中九华系列文化中心之一。金山滴水寺遗址所在地海拔100—400米，四季分明，温暖湿润，并且有山泉、水库，山青水秀，周边山体相连，原生植被保护较为完整。千百年来，香火旺盛。

红石峡

定远县拂晓乡境内有一座山叫大洪山，又名大横山，山高海拔234米。其山东南处有一处特殊地貌——“丹霞地貌”，面积约2平方公里。定远“丹霞地貌”地貌形状各异，如黄山的72峰。色泽呈赭红色，结构非土非砂亦非岩石，又似乎兼而有之。有的地方因长年风吹日晒，显得板结、坚硬，叩之有声；有的地段被岁月的凿刀雕刻成某些物体形状。愈往上攀，沟壁愈松软。每有山洪冲击，山体还会继续垮塌、剥落，使“红沙沟”向前向上伸延。山坡的另一面剥脱了所有的植被，敞露出丹红色的山体，充满了野性和粗犷之姿，犹如“赤壁”。

2019年8月，定远县入选为紧密型县域医共体建设试点县。

2020年6月30日，入选“第二批革命文物保护利用片区分县名单”。11月，入选水利部第一批深化小型水库管理体制改革样板县（市、区）名单。12月22日，入选全国第五批率先基本实现主要农作物生产全程机械化示范县（市、区）名单。

2021年1月14日，定远县入选“第三批全国农村创业创新典型县名单”。3月，定远县被农业农村部、应急管理部评为2020年度全国“平安农机”示范县。5月，定远县入选安徽省级农村电商示范县。